نقص الحديد هو حالة تحدث عندما يكون مستوى الحديد في الجسم أقل من المستوى المطلوب للحفاظ على صحة الجسم والعمليات الحيوية الأساسية. ويعتبر الحديد من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه بشكل صحيح.
يتم امتصاص الحديد من الطعام في المعدة والأمعاء، ويتم تخزينه في الجسم في الكبد والطحال والنخاع العظمي. وتختلف احتياجات الجسم للحديد حسب العمر والجنس والحالة الصحية، حيث يحتاج الرجال إلى كميات أكبر من الحديد من النساء.
تعتبر نقص الحديد من أكثر الأمراض الناتجة عن نقص المعادن شيوعًا في العالم، ويعاني منها ملايين الأشخاص حول العالم، خاصة النساء والأطفال. ويؤدي نقص الحديد إلى تأثيرات سلبية على صحة الجسم، مثل فقدان الشهية، والإعياء، والتعب، وضعف المناعة، والأداء المدرسي والوظيفي المتدهور.
وتشمل أسباب نقص الحديد عدم تناول كميات كافية من الأطعمة الغنية بالحديد، مثل اللحوم والأسماك والفول والتوفو، وكذلك فقدان كميات كبيرة من الدم نتيجة للإصابة بالأمراض أو التبرع بالدم بشكل متكرر.
ولتشخيص نقص الحديد، يتم إجراء فحص دم لقياس مستوى الهيموجلوبين في الدم، حيث يُعتبر انخفاض مستوى الهيموجلوبين دليلًا على نقص الحديد في الجسم.
وتشمل طرق علاج نقص الحديد تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد، وزيادة تناول الأطعمة الغنية بالحديد، وتجنب تناول المشروبات التي تؤثر على امتصاص الحديد في الجسم، مثل القهوة والشاي.
وفي حالة عدم علاج نقص الحديد بشكل صحيح، يمكن أن يؤدي ذلك إلى مضاعفات خطيرة على صحة الجسم، مثل فقر الدم وضعف المناعة وارتفاع خطر الإصابة بالأمراض المختلفة.
لذلك، يجب على كل شخص تناول كميات كافية من الأطعمة الغنية بالحديد، وإذا كان هناك شك في وجود نقص في مستوى الحديد في الجسم، يجب استشارة الطبيب لإجراء فحص دم وتشخيص حالة نقص الحديد واتخاذ التدابير اللازمة لعلاجه.